glutén-, tej-, laktóz-, tojás-, szója-, lupin- és élesztőmentes. Színezéket és tartósítószert nem tartalmaz!
Kiválóan alkalmas porhanyós, omlós tésztákhoz, de galuska, palacsinta, krémleves is készíthető belőle.
Felhasználható: ételek sűrítéséhez, töltelékes sütemények, péktermékek készítéséhez, sőt akár panírozáshoz.